Mulanya nak buat guna kailan tapi setelah meronda JJ Balakong, Carrefour Bdr Tun dan 2 kedai runcit - kailan takde! So gunalah sawi kontot ni. Bok Choy ke apa namanya. Yang jenis batang putih tu.
Seikat kat Carrefour, ada 3 rumpun. Harga RM1.99.
Nak buatnya punyalah senang. Ceraikan batang-batang dari rumpun, bersihkan. Pastu celur sampai masak tapi masih rangup. Kalau ikutkan, lepas celur kena masuk dalam air sejuk / air batu tp takdelah kuasa pulak nak buat sampai gitu. Drain off excess water.
Pastu heat up 2 sudu besar oyster sause, campur air sikit. Then masukkan garlic (saya beli readymade from Carrefour). Biarkan mendidih kejap. Tak perlu tambah apa-apa perisa.
Tuangkan kuah oyster sauce atas sawi. Sedia di makan.
inilah rupa garlic readymade tu