cokkodok kentang

Category - food for all

selain menyimpan barang-barang yang tak digunakan untuk sementara waktu seperti babygym iman atau mainan yang harus disorokkan sementara seperti play-doh kakak, stor kami juga tempat menyimpan stok susu iman (almaklumkan, member tu hisap susu sampai 8 tin sebulan.. mana muat nak letak dalam kabinet kami yang sememangnya sedia comel) dan juga bawang2 dan ubi2.


sneak-peek at our little store-room. for convenience-sake, it is
advisable to invest in storage-system. in our case, we install shelves.
for little things, we have drawers to accomodate the mess.

petang tadi melawat stor. sebenarnya almost everday kami keluar masuk stor, untuk ambil kain lap dapur, untuk ambik beg plastik bekas sampah dan sebagainya. tapi petang tadi baru perasan ada 4 biji potato yang dah membiak. rasa nak cuba tanam, tapi apakan daya pasu masih belum berisi tanah. nak tak nak, korbankan saja. bukan korban dalam tong sampah, tapi korbankan jadik cokkodok.

kakak dan iman suka. berulang-ulang ambik. mula2 disuap abah. kemudian ummi. kemudian si kakak ambik dan makan sendiri. i think it's a good diversion from the usual cokkodok pisang or 'jjempuk udang' or 'jjempuk sutong'.

so, here goes the recipe

ingredients
- potatoes
- carrot
- daun sup
- tepung gandum
- garam

step-by-step
- rebus potatoes dan carrot hingga lembut.
- bila agak sejuk, lenyek hingga hacur.
- masukkan daun sup yang dihiris halus
- masukkan garam
- masukkan tepung
- gaul rata
- golekkan menjadi bentuk yang dikehendaki. in between a few 'goleks', sapu minyak pada tangan supaya tak melekat antara satu sama lain.
- goreng hingga kekuningan.

	i have yet to try any recipe in any of these books
	our little lab where we experiment recipes