Sotong Masak Lemak

Bahan-bahan
- sotong
- bawang besar (hiris nipis melintang)
- garam kasar
- kunyit hidup
- serai (titik)
- santan
- cili (i didn't use this one - got small kids maaa)
- asam keping

Cara-cara
- Bersihkan sotong dan potong. Toskan.
- Tumbuk garam kasar bersama kunyit dan cili (jika mahu pedas)
- Combine bahan yang ditumbuk dengan serai. Tambah sedikit air. Didihkan.
- Tambah santan. Didihkan.
- Masukkan sotong.
- Kacau-kacau kuah sekali sekala supaya santan tak berketul.
- Bila hampir masak, masukkan sedikit asam keping.

* Akibat malas nak masak sayur lain, I added kacang.